تحقیقات جدید نشان می دهد که تغییرات آب و هوایی ممکن است شرایط رشد مورد نیاز برای یک قهوه عالی را از بین ببرد.
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از وب مد، قهوه، بومی کشور اتیوپی، در بیش از ۲۷ میلیون هکتار در سطح جهان، عمدتاً در مزارع کوچک در بیش از ۵۰ کشور، کشت میشود. در آب و هوای گرمسیری با درجه حرارت متوسط و خاک غنی بهترین عملکرد را دارد. شرایط ایده آل برای رشد گیاه قهوه شامل دمای بین ۱۴ تا ۲۰ درجه سانتیگراد، بارندگی سالانه بین ۱۰۰ تا ۲۷۰ سانتیمتر و فصل خشک سالانه که ۱ تا ۳ ماه طول میکشد.