دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بیان کرد: این باور رایج که خوردن غذا یا میانوعده بعد از ساعت ۹ شب بهطور مستقیم باعث افزایش وزن میشود، پشتوانه علمی قطعی ندارد و آنچه در افزایش وزن نقش اصلی را ایفا میکند، میزان کالری دریافتی روزانه است، نه صرفاً زمان مصرف غذا.
به گزارش ایران۲۴ از وبدا، بر اساس بررسیهای علمی، برخی مطالعات حیوانی نشان دادهاند که خوردن غذا در ساعات شب، برخلاف ریتم شبانهروزی بدن است و میتواند زمینه افزایش وزن را فراهم کند. در این مطالعات، حیواناتی که خارج از زمان طبیعی بیداری خود غذا دریافت کردهاند، حتی با مصرف غذای مشابه، افزایش وزن بیشتری داشتهاند.