حتما شنیده اید که در مرغداری ها به منظورهای مختلفی به مرغ ها هورمون تزریق می شود.اما این هورمون ها در کیفیت گوشت و تخم مرغ تاثیری دارد؟ امروزه گوشت مرغ با مصرف سرانه 26 کیلو‌گرم مهم‌ترین منبع تامین پروتئین برای ما ایرانیان محسوب می‌شود. به عبارت دیگر، به‌طور متوسط هر ایرانی در هر سال 26 کیلو‌گرم مرغ مصرف می‌کند.