پودر قند
1/2 پیمانه
خمیر ورقه ای
رجوع به بخش خمیر ورقه ای
شربت قوام آمده
4/1 پیمانه
انواع کرم
2 پیمانه
ترایفل به میزان لازم
طرز تهیه :
سپس تمام آردها را با برس از پشت خمیر پاک کنید روی شیشه کمی آرد پاشیده و خمیر را پشت و رو نموده بطوریکه تاهای خمیر روی سطح شیشه قرار گیرد . با وردنه از عرض و طول فشار دهید تا خمیر به قطر یک سانتی متر باز شود . ( خمیر نباید از عرض وردنه بیشتر باز شود . ) در هر مرحله خمیر را 3 بار با کمک وردنه پشت و رو