در این مقاله که در مجله تغذیه به چاپ رسیده، فهرست این 10 ماده معجزهگر منتشر شده است:
- فلفل تند
: افزودن مقداری فلفل تند به غذای روزانه به کم کردن وزن کمک میکند. مطالعات نشان میدهد که اگر در هنگام صبح یک صبحانه تند و فلفلی را انتخاب کنید در وعده ناهار حجم غذای کمتری را تهیه کرده و میخورید. به نظر میرسد ماده موجود در فلفل تند و قرمز موسوم به «کاپسایسین» این تاثیر را بر جای میگذارد.