دکتر رضا راست منش متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی با بیان این نکته به خراسان ادامه می دهد: معمولا آن چه در رژیم های غذایی مورد توجه است، تعداد وعده های غذایی است. در یک رژیم غذایی صحیح افراد باید بین ۳ تا ۵ وعده غذا مصرف کنند و بهتر است مواد غذایی مصرفی بین ۵ وعده سرشکن شود. زیرا همین کار باعث پیشگیری از چاقی، اضافه وزن، بیماری های قلبی- عروقی و بیماری های مفصلی می شود.هم چنین مصرف ۸ تا ۱۲ لیوان آب و مصرف ۳ لیوان شیر یا معادل آن لبنیات در یک رژیم غذایی صحیح توصیه می شود. حداقل مصرف ۵ نوع میوه و سبزیجات متنوع هم در یک رژیم صحیح وجود دارد.
این رژیم نیازهای اساسی یک فرد بالغ را تامین می کند و اگر این رژیم رعایت شود، می توان امیدوار بود فرد زندگی سالمی داشته باشد.از آن جا که انسان یک موجود متعالی است و خواسته های دیگری هم دارد ممکن است از رژیم غذایی انتظارات دیگری مثل کسب شادی ، افزایش حافظه و افزایش طول عمر هم داشته باشد.دکتر راست منش با اشاره به این که طبق تحقیقات می توان با تغییر در ماهیت رژیم غذایی انتظارات متنوع افراد را برآورده کرد، تصریح می کند: می توان با تغییراتی در رژیم غذایی شادتر زندگی کرد و حداقل این که از کسالت و خمودگی رهایی یافت. اصل حاکم در این رژیم جلوگیری از افت قند خون است.افت قند خون در افراد باعث ایجاد رخوت،