شبنم قلی خانی در نوزدهم آبان سال 1356 در تهران به دنیا آمد،او دارای دیپلم ریاضی فیزیك است،در دانشگاه در رشته ی تئاتر قبول شد و گرایش طراحی صحنه را انتخاب كرد.چندی بعد در كنكور كارشناسی ارشد در گرایش كارگردانی تئاتر مشغول به تحصیل شد و هم اكنون فارغ التحصیبازیگر نقش اولین شب آرامشل این رشته است
شبنم قلی خانی، در كنار مادرش در منطقه سعادت آباد تهران زندگی می كند، چرا كه سال ها پیش پدرش دارفانی را وداع گفته است.آخرین كاری كه از او در نوبت پخش است، اثر «اگر عشق نبود» به كارگردانی فیاض موسوی است، وی در این مجموعه نقش دختری به نام پریسان را ایفا می كند، پریسان دختری است كه می تواند با مشكلات به تنهایی كنار بیاید،
او به عرفان رو می آورد و این معنویت در زندگی اش باعث می شود كه از پس مشكلات برآید.
همان طور كه گفتیم، قلی خانی در سال 82 پدرش را از دست داد و حالا با مادرش زندگی می كند، او فرزند سوم خانواده است، یك برادر و یك خواهر بزرگ تر از خود دارد كه هر دو متاهل و دارای فرزند هستند. او از لحاظ شخصیتی آدم جالبی است، آدم های مختلف را در زندگی به راحتی می تواند تحمل كند و به قول معروف زود از كوره در نمی رود، اما ناگفته نماند كه گاهی اوقات محیط كار و زندگی خسته اش می كند، با اینكه در قبال اطرافیان تحمل دارد، اما در رابطه با خودش این گونه نیست.