شهر رشت غذاهای محلی بسیار خوشمزه ای دارد و به همین خاطر مورد توجه سازمان یونسکو هم قرار گرفته است.اخیرا جشنواره آشپزی غذاهای گیلانی در رشت برگزار شده است. اخیرا یونسکو پیشنهاد داده است رشت به عنوان “شهر خلاق غذا” ثبت شود. بیش از ۱۷۰ غذای محلی در گیلان پخته میشود که از این نظر در ایران در رتبه نخست قرار دارد.