یکی از بدترین قسمت های مرغ بال مرغ است. امروزه بسیاری از مرغ ها را در مرغداری ها آمپول هورمون تزریق می کنند تا زودتر رشد کنند و برای فروش و عرضه در بازار آماده شوند. به گزارش سایت پارس ناز بسیاری از آمپول های هورمونی در زیر بال مرغ تزریق می شود و به همین جهت خوردن بال مرغ توصیه نمی شود.