کفبینی یک هنر باستانیست که ریشه آن در هندوستان و چین بوده است. این هنر در ابتدا بخشی از طالعبینی هندوها بوده و پس از آن، از طریق کتاب چینی ئی چینگ (کتابی مقدس چینیان و کهنترین متن بهجامانده از چین باستان) به شهرت رسیده است. ارسطو نیز به این هنر علاقهمند شد، و به گسترش محبوبیت این هنر در اروپا و غرب آسیا کمک کرد.