همگان اعتقاد بر کم مصرف کردن گوشت و فرآورده های گوشتی دارند اما گوشت با بدن ما چه میکند که انقدر منع میشود؟ گوشت قرمز میتواند قسمتی از یک رژیم غذایی سالم باشد اما برخی کارشناسان معتقدند بهتر است این ماده خوراکی به ندرت یا به همراه مقدار زیادی سبزیجات مصرف شود.
موارد زیر را مطرح میکنند:گروهی از محققان دانشکده پزشکی جرج واشنگتن در آمریکا به بررسی این موضوع پرداختند که وقتی فرد از رژیم گوشتخواری به گیاهخواری روی آورد چه میزان وزن کم میکند. در این بررسی مشخص شد افرادی که مواد گوشتی را از رژیم غذاییشان حذف کنند
