در مناطق مختلف جهان انواع سوپ ها و خوراکی ها طبخ می شوند که بسیار پرطرفدار هستند و مورد علاقه می باشند. سوپ بُرش (Borsch) یک غذای سنتی متعلق به روسیه و اروپای شرقی است. ماده اصلی سوپ برش چغندر ( لبو) است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ میشود.
در مناطق مختلف جهان انواع سوپ ها و خوراکی ها طبخ می شوند که بسیار پرطرفدار هستند و مورد علاقه می باشند. سوپ بُرش (Borsch) یک غذای سنتی متعلق به روسیه و اروپای شرقی است. ماده اصلی سوپ برش چغندر ( لبو) است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ میشود.