اما بهتر است که موز خشک شده را به همان شکل بخورید، چرا که اگر خیسش کنید، بی تعارف و رک بگویم، ظاهر زننده و مشمئزکننده ای پیدا می کند!
ارزش غذایی موز خشک شده
از نظر خوراکی
* موز خشک شده یک عصارۀ واقعی از املاح معدنی است.
*آب: 28 گرم،
پروتئین: 3 گرم،
کربوهیدرات: 63 گرم،
چربی: 1 گرم،
فیبر: 5.5 گرم،
پتاسیم: 1150 میلی گرم،
منیزیم: 90 میلی گرم،
فسفر: 75 میلی گرم،
کلسیم: 20 میلی گرم،
آهن: 1.3 میلی گرم،
ویتامین B1: 0.1 میلی گرم،
ویتامین B2: 0.2 میلی گرم،
ویتامین B6: 0 میلی گرم،
نیاسین: 2 میلی گرم،
فُلات: 0 میلی گرم،
ویتامین C: 4 میلی گرم،
کارُتن: 150 میلی گرم،
ویتامین A: 0 میلی گرم،
ویتامین E: 0.6 میلی گرم.