ماه رمضان و روزهداری یک فرصت مناسب برای کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل برای روزه داران است و افراد بسیاری پس از این ماه مقداری از چربی بدنشان را از دست میدهند و یک قدم به سلامتی نزدیکتر میشوند اما یکی از مسائلی که ممکن است با آن مواجه باشند بازگشت سریع وزن از دست داده پس از این ماه است به همین دلیل داشتن تغذیه مناسب در روزهای ابتدایی پس از ماه مبارک رمضان از اهمیت ویژهای برخوردار است.
عبدالرضا نوروزی، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران در گفتوگو با میزان به بیان توصیههایی برای روزهای ابتدایی پس از ماه مبارک رمضان پرداخت و گفت: تحقیقات نشان دادهاند که روزهداری حداقل ۲۰ روز میتواند در بهبود سلامت افراد موثر باشد و کاهش حدود یک و نیم کیلو چربی را که اغلب دور کبد را گرفته است به همراه داشته باشد. وضعیت افرادی که کبد چرب دارند پس از حداقل ۲۰ روز روزهداری بهتر میشود و روزه میتواند گرید ۲ کبد چرب را به گرید یک تبدیل کند.
وی ضمن اشاره به اینکه چند سالی است که در دنیا کارهای پژوهشی بر روی رژیم فستینگ یا روزهداری در حال انجام است و این نوع رژیم به عنوان یکی از رژیمهای مناسب برای اصلاح سبک زندگی مطرح میشود، ادامه داد: بر اساس یکی از پژوهشهایی که در کشور انگلیس انجام شده افراد روزهدار به طور متوسط پس از این ماه مبارک سن سیستم قلبی و عروقشیان ۶ ماه کاهش پیدا میکند. اگرچه این اثرات مثبت ممکن است پس از یک سال کمرنگ شوند، اما تکرار منظم روزهداری بهعنوان یک راهکار پیشگیرانه قابل استفاده است.