حمیدرضا عبدوس با بیان اینکه رازیانه یک گیاه دارویی گلدار از راسته آپیالس(Apiales)، تیره چتریان (Apiaceae) و از رده رازیانهها (Foeniculum) است که بومی مناطق مدیترانه است، تصریح کرد: کشورهای سوریه، هند، مکزیک، ایران، مصر، ترکیه و چین عمده ترین تولیدکنندههای رازیانه در جهان هستند.
وی اضافه کرد: این گیاه مورد استفاده یونانیان و روم باستان بوده و از آن برای لاغر شدن استفاده میکردند.
این کارشناس گیاهان دارویی، با اشاره به اینکه رازیانه طبع گرم و خشکی دارد، افزود: در طب سنتی ایران، از رازیانه به گیاه ضدبلغم و صفرا یاد میشود. همچنین از آنجا که گیاه بسیار گرمی است اگر بخواهید از خاصیت مسهل بودن آن بهرهمند شوید، باید آن را با مادهای مصرف کنید که حرارت گیاه را کم کند و بهترین گزینه ما برای همراهی با آن سکنجبین و عسل است.
وی ادامه داد: قسمتهای مورد استفاده این گیاه عبارتند از بذر، برگ و ریشه. مقدار مصرف روزانه رازیانه، به طور متوسط حداکثر 5 گرم یا یک تا سه استکان عرق آن توصیه میشود.