بهترین خوراکی های حاوی پروتئین از نوع گیاهی می توانند برای گیاه خواران بهترین گزینه برای تغذیه باشند تا مواد مورد نیاز بدن فراهم گردد. بر اساس داده های انجمن غذا و داروی آمریکا، برای زنانی که در سنین بین ۱۹ تا ۳۰ سال قرار دارند، روزانه ۲۰۰۰ کالری مورد نیاز است که در این میان باید ۴۶ گرم پروتئین وجود داشته باشد. برای مردانی با همین سنین نیز این میزان پروتئین به ۵۶ گرم افزایش می یابد.