مصرف روغن های حیوانی می تواند در سلامت قلب و عروق انسان بسیار تاثیر گذار باشد و همچنین در طولانی شدن عمر نیز نقش دارد. یک محقق طب ایرانی ــ اسلامی گفت: هر کسی که میخواهد قلب سالم و عمر طولانی داشته باشد، روغن حیوانی مصرف کند؛ در آینده با وجود روغنهای صنعتی موجود در بازار، افراد بالای ۶۰ سال را در بین خودمان نخواهیم داشت.