۱ هویج هایی که برای تهیه این غذا استفاده می کنید، بهتر است ریز باشند زیرا هویج های ظریف تر، نارنجی ترند و طعم بهتری دارند.
۲ هویج ها را با رنده های درشت رنده کنید تا تکه های هویج در غذا قابل مشاهده باشند و در هنگام خوردن در دهان احساس شوند.
۳ این غذا باید با گوشت مرغ تهیه شود بنابراین از مصرف گوشت قرمز که به صورت چرخ کرده و کوفته ریزه در غذاها استفاده می شود، بپرهیزید.
۴ هنگام ریش ریش کردن سینه مرغ آن را از طول تکه کنید تا نوارهای تهیه شده از آن در لابلای برنج ظاهری زیبا داشته باشند.