اسكوت پیكوك سر آشپز معروف استاد پخت و عرضه خوراكهای اصیل آمریكایی است.
یكی از خوراكهای ایده آل و اصیل او در این مطلب ضمیمه شده است. اسكوت پیكوك با روشی آسان و اصیل این خوراك را درست میكند. و دارای تركیباتی مثل، ذرت شیرین، لوبیای نازك، گوشت ران درشت، تكه كره و كرم و مواد انتخابی مثل گوجه فرنگی تازه، كدو، گیاهان بوته ای كه در منزل دارید.
مواد لازم:
– 2 فنجان لوبیای تازه
– نمك پاك شده
– 2خوشه ذرت درشت
– روغن بدون نمك
– فلفل سیاه
– 4/1 فنجان سس غلیظ یا(سس بشامل)
– 4/1 فنجان گوشت ران ریز شده
2- ذرت را پوست بكنید. از پارچه حوله ای آشپزخانه استفاده كرده و آن را به آرامی به ذرت بمالید تا نخهای آن پاك شود و از بین برود. از چاقوی تیز استفاده كرده تا دانههای ذرت را از چوبش جدا كنید.