خورش تَرِگ یا تره کوهی یکی از غذاهای محلی و پرطرفدار استان ایلام است که با استفاده از گیاهان خوراکی خود رو تهیه میشود و جایگاه ویژهای در فرهنگ غذایی و سفرههای بهاری مردم این منطقه دارد.
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، استفاده از گیاهان خوراکی خود رو از گذشتههای دور در میان مردم ایلام رواج داشته و همچنان جایگاه ویژهای در سبد غذایی خانوارهای این استان دارد. رویش انواع گیاهان خوراکی در کوهها و ارتفاعات ایلام و جمعآوری آنها توسط مردم محلی، علاوه بر ایجاد حالوهوایی خاص در آیینهای معیشتی، به سفرههای بومی رنگ و طعمی متفاوت بخشیده است.