۳۰ دقیقه، پس از خوردن یک خوراکی شیرین کافی است برای اینکه قند شروع به ایجاد یک واکنش زنجیرهای کند و بر انرژی، خلق و خو و سلامت درازمدت تأثیر بگذارد. درک این بازه زمانی کوتاه میتواند نحوه نگاه به غذا و نحوه انتخابهای روزانه را تغییر دهد.
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در برخی مواقع یک خوراکی شیرین بیضرر به نظر میرسد. یک دسر بعد از شام، یک نوشیدنی شیرین در بعد از ظهر یا حتی یک بشقاب پر از کربوهیدراتهای تصفیه شده میتوانند انتخابهای کوچکی به نظر برسند. اما در داخل بدن، همه چیز با همین انتخابهای کوچک به سرعت تغییر میکند.