چای سفید مثل چای سبز بدون تخمیر تهیه میشود. این چای در مقایسه با چای سبز طعم ملایمتری دارد و یکی از خواص بینظیرش در کاهنده کلسترول و فشار خون، ضدویروس و تقویت کننده لثه، آرام بخش و شادی آور است.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر،آب سرد را داخل کتری بریزید و بگذارید کم کم دمای آن زیاد شود، اما نباید به جوش بیاید. بهترین دمای آب برای درست کردن دمنوش چای سفید بین ۷۷ تا ۸۵ درجه سانتیگراد است. در لیوان و یا قوری مناسب برگ چای را بریزید و آب داغ را روی آن بریزید. چای سفید باید یک تا ۵ دقیقه دم بکشد. رنگ چای سفید بسته به زمان دم کشیدن آن میتواند از زرد کمرنگ تا نارنجی کمرنگ تغییر کند.