برای نگهداری طولانیتر کاهو آن را بهدرستی بشویید، خشک کنید، در دستمال کاغذی بپیچید و در ظرف دربدار یا کیسه زیپدار در یخچال (۱ تا ۴ درجه) نگه دارید.
در این مطلب از تلنگر روشهای علمی و عملی برای ماندگاری طولانی کاهو در یخچال را بررسی میکنیم تا بتوانید همیشه کاهویی ترد و خوشرنگ داشته باشید. کاهو یکی از سبزیجات پرمصرف و محبوب در سراسر جهان است که در سالادها، ساندویچها و غذاهای مختلف استفاده میشود. اما یکی از چالشهای اصلی نگهداری این سبزی، حفظ تازگی و جلوگیری از پژمردگی و تغییر رنگ آن در یخچال است. بسیاری از افراد تجربه تلخی از خرید کاهو و دیدن آن در حالت پلاسیده و قهوهای پس از چند روز دارند.