برای تهیه سس مایونز خانگی زرده تخممرغ را با سرکه و ادویهها ترکیب کرده و با افزودن تدریجی روغن سسی غلیظ، یکدست و خوشطعم درست کنید.
در این مطلب از تلنگر به بررسی طرز تهیه سس مایونز خانگی می پرداریم. سس مایونز یکی از محبوبترین و پرکاربردترین سسهای دنیاست که حضورش روی میز غذا میتواند طعم و جلوهای تازه به هر وعده بدهد. از ساندویچهای ساده گرفته تا سالادهای مجلسی، همگی با چند قاشق سس مایونز جان تازهای میگیرند. اما سؤالی که برای بسیاری از افراد مطرح میشود این است که: آیا میتوان مایونز را در خانه تهیه کرد؟ آن هم با طعمی بهتر، سالمتر و بدون مواد نگهدارنده؟