با رعایت نکات ساده و کاربردی میتوان مربای توت سیاه خوشرنگ و خوشطعم را بدون شکرک و کپکزدگی تهیه کرد .
در این مطلب از تلنگر شما با طرز تهیه مربای توت سیاه خوشرنگ و خوشطعم آشنا خواهید شد که علاوه بر دستور پخت دقیق، ترفندهای جلوگیری از شکرک و کپک زدگی را نیز فرا میگیرید. ابتدا مراحل انتخاب و شستن توتها، نسبت آب و شکر و زمان مناسب پخت را بررسی میکنیم. سپس با افزودن مقدار مناسب آبلیمو از شکرک زدن مربا در پایان پخت پیشگیری میکنیم. در پایان نیز نکات مهمی برای جلوگیری از کپک زدگی ارائه میشود.