ته چین مرغ یکی از لذیذترین غذاهای ایرانی است که با ترکیب برنج، مرغ و زعفران طعمی بهیادماندنی و ظاهری اشتهابرانگیز به سفره شما میبخشد.
در این مطلب از تلنگر قرار است طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی را به شما آموزش دهیم؛ با ظاهری حرفهای و طعمی که تا مدتها در خاطرتان میماند! تهچین مرغ، یکی از خوشرنگترین و خوشعطرترین غذاهای ایرانی است که همیشه جای ویژهای در مهمانیها و سفرههای مجلسی دارد. ترکیبی از برنج زعفرانی، مرغ مزهدار شده، ماست و تخممرغ که وقتی خوب و اصولی پخته شود، به یک غذای طلایی، خوشبو و وسوسهانگیز تبدیل میشود.