نوزادان برای رشد حتما به آهن نیاز دارند و در تغذیه آنها حتما باید به فراهم سازی آهن در بدنشان دقت شود، آهن یکی از مواد ضروری بدن کودکان هست.شروع خطر کمبود آهن در کودکان در حدود یک سالگی هست. مصرف چندان شیرگاو می تواند با کمبود آهن مرتبط باشد، زیرا شیر میزان آهن بسیار کمی داشته و در پیشگیری از جذب آهن موثر هست.