کینوا چیست؟ کینوا یک غلات باستانی آمریکای جنوبی است که قرنها نادیده گرفته میشد. جالب اینجاست که به تازگی مورد توجه دنیا قرار گرفته و به دلیل محتوای مغذی بالای آن به عنوان یک ابر غذا مورد استقبال قرار گرفته است. این غذا در حال حاضر به عنوان یک غذای خاص توسط افرادی که به سلامت خود اهمیت میدهند مورد استفاده قرار میگیرد.
این مقاله نگاهی به چیستی کینوا، خواص آن و طرز تهیه کینوا دارد. پس تا پایان این مقاله جوان ایرانی با ما همراه باشید.