طلایی که در ویترین طلافروشیها میبینیم معمولاً از طلای خالص ساخته نشده است. طلای خالص فلزی نرم و شکلپذیر است و استفاده از آن بهتنهایی برای ساخت بسیاری از زیورآلات میتواند باعث ایجاد خطوخش، تغییر شکل یا آسیبدیدگی محصول شود.
، به همین دلیل طلاسازان طلا را با مقدار مشخصی از فلزات دیگر ترکیب میکنند تا ویژگیهایی مانند استحکام، رنگ و دوام آن تغییر کند. به این ترکیب «آلیاژ طلا» گفته میشود.
نوع فلزی که به طلا اضافه میشود و نسبت آن، هم روی عیار طلا و هم روی رنگ و ویژگیهای محصول نهایی اثر میگذارد. به همین علت طلای زرد، سفید و رزگلد با وجود تفاوت ظاهری، میتوانند همگی طلا باشند.