قدیمیترین و شناختهترین روغنهای گیاهی که از دانههای گیاهی کرچک استخراج شده روغن کرچک است. این روغن در محصولات آرایشی، بهداشتی، صنایع دارویی و طب سنتی کاربرد زیادی دارد. در این مطلب از مجله جوان ایرانی به بررسی خواص روغن کرچک پرداخته و نحوه استفاده و کاربردهای آن را به طور کامل شرح میدهیم.
