تخممرغ یکی از مواد غذایی پرمصرف و نسبتاً مغذی است که میتواند پروتئین باکیفیت، ویتامینها و مواد معدنی مختلفی را در اختیار بدن قرار دهد. با این حال، روش پخت و ترکیباتی که همراه آن مصرف میشود نیز در سالم بودن وعده غذایی اهمیت دارد.
به گزارش مجله خبری نگار/بهداشت نیوز، تخممرغ منبع خوبی از پروتئین است و مواد مغذی مختلفی مانند ویتامین B۱۲، کولین، سلنیوم و ویتامین D را نیز در خود دارد. پروتئین موجود در تخممرغ میتواند به حفظ و ترمیم بافتهای بدن کمک کند.