مطالعهای جدید نشان میدهد که افراد غذاهای آرامبخش را نه صرفاً برای لذت بردن، بلکه عمدتاً برای کاهش احساسات منفی، فرار از کسالت و بهبود تمرکز ذهنی مصرف میکنند. این یافتهها میتواند به فهم بهتر رفتارهای غذایی ناسالم و طراحی راهکارهای مق…
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، جواد آل حبیب- غذاهای آرامبخش (Comfort Food) در سراسر جهان محبوب هستند و با حالات عاطفی و روانی مختلفی مرتبطاند. با این حال، دلیل اصلی مصرف این نوع غذاها هنوز بهطور کامل شناخته نشده است. در مطالعهای تازه که در نشریه Nutrients منتشر شده، انتظارهای روانی افراد از این غذاها و تاثیر آنها بر رفتار خوردن بررسی شده است.