مرگوگ یا مرقوق یکی از غذاهای سنتی و کمتر شناختهشده کیش است که برخلاف تصور رایج، خبری از ماهی و میگو در آن نیست. این خورش جنوبی با گوشت، سبزیجات و تکههای خمیر تهیه میشود و طعمی متفاوت و اصیل دارد.
به گزارش مجله خبری نگار، فکرش را بکنید، هوای شرجی و دلنشین کیش، بوی دریا و نسیم خنکی که از خلیج فارس میآید. در کنار همه این زیبایی ها، چه چیزی میتواند یک سفر را کامل کند؟ بله، درست حدس زدید! تجربه طعمهای جدید و اصیل محلی. جزیره کیش فقط به تفریحات لوکس و سواحل مرجانی اش معروف نیست؛ اینجا گنجینهای از غذاهای سنتی هم دارد که هر کدام قصهای از تاریخ و فرهنگ جنوب را روایت میکنند. شاید وقتی اسم غذاهای کیش میآید، ناخودآگاه یاد ماهی و میگو بیفتید، اما امروز میخواهیم شما را با یک غذای خاص آشنا کنیم که حسابی غافلگیرتان میکند: مرگوگ یا همان مرقوق!