مواد مغذی: اسیدهای موجود در قهوه التهاب بدن را کاهش میدهند
به گزارش مجله خبری نگار، ترکیبات موجود در قهوه میتوانند بر گیرنده سلولی NR۴A۱ که در تنظیم التهاب و پاسخ بدن به استرس نقش دارد، تأثیر بگذارند. این نتیجهای است که دانشمندان دانشگاه تگزاس A&M به آن رسیدهاند. نتایج این مطالعه در مجله Nutrients منتشر شده است.