چیزکیک که از اسمش هم مشخصه یک نوع کیک بر پایه پنیره که بیشینه 4 هزار ساله داره آدم باورش نمیشه که 4هزار سال پیش مردم کیک درست میکردن چه برسه به چیز کیک .. کلا پنیر پیشینه ی خیلی قدیمی داشته .. یونانی ها از اولین مردمی هستند که پنیر رو کشف و تولید کردن..
دوستای خوبم سلام
امیدوارم هرجا هستید خوب و خوش و سلامت باشید
امروز براتون طرز تهیه یک نوع چیزکیک رو آماده کردم که چند وقتیه خیلی صدا کرده که اگر عاشق پنیر باشید ( مثل خودم ) و حتی اگر عاشق پنیر نباشید عاااااشق این کیک میشیدش و الحق الحق خیلی خوشمزست .. اگر درستش کنید تصورتون کلا از چیزکیک تغییر میکنه چون با چیزکیک هایی که معمولا تو کافه ها سرو میشه که لایه زیرینش کیک یا بیسکوییته تو این چیزکیک کلا خبری از لایه بندی و … نیست ..
این کیک با وجود آسون بودنش یک سری نکات رو باید خوب رعایت کنید تا اون چیزی بشه که باید. در ضمن این کیک باید 24 ساعت کامل تو یخچال باشه اگر مثل من و البته خونوادم عجول نباشید این کیک تو خونه ما بیشتر از یک ساعت تو یخچال نمیمونه اما جدی یبار یه تیکه اضافه موند گذاشتیم یخچال و روز بعد واااااااااو نگم براتون طعم بهشتی میداد.