تروفیمووا، زیستشناس، توصیه میکند که ماهی تن را بیش از یک بار در هفته مصرف نکنید.
به گزارش مجله خبری نگار، اولگا تروفیمووا، دانشیار گروه زیستشناسی عمومی و زیستبومشناسی دانشگاه ایالتی آموزش و پرورش، به NEWS گفت: «به دلیل میزان بالای جیوه در گوشت ماهی تن، مصرف آن نباید بیش از یک بار در هفته باشد.» او همچنین خاطرنشان کرد که ماهی سالمون مستعد ابتلا به انگلهایی است که فقط با عملیات حرارتی از بین میروند.