۱۴۰۵/۰۵/۲۵
پروتئین برای ساخت عضله و ترمیم بافتهای بدن ضروری است، اما مصرف بیشتر همیشه به معنای سلامت بیشتر نیست؛ دریافت بیش از نیاز بدن میتواند بار متابولیکی بیشتری ایجاد کند و برای افرادی که مشکلات کلیوی دارند، اهمیت بیشتری پیدا میکند.
این روزها کافی است نگاهی به شبکههای اجتماعی یا برنامههای غذایی کاهش وزن و عضلهسازی بیندازیم تا یک توصیه را بارها ببینیم: «پروتئین بیشتری بخورید.» تخممرغ، مرغ، گوشت، ماست یونانی، حبوبات و حتی پودرهای پروتئینی جای پررنگی در رژیم بسیاری از افراد پیدا کردهاند. اما یک سؤال مهم کمتر پرسیده میشود: آیا پروتئین هرچه بیشتر باشد، بهتر است؟
وقتی پروتئین از نیاز بدن بیشتر میشود