محققان به سرپرستی دکتر مروج علاساف در مرکز تحقیقات سرطان فرد هاچینسون در ایالاتمتحده ارتباطی را بین چاقی و اختلالات عصبی مانند بیماری آلزایمر کشف کردند.
به گزارش مجله خبری تپور؛ در این تحقیق از مگس میوه معمولی استفاده شد و نتایج نشان میدهد که رژیم غذایی با قند بالا، یکی از نشانههای چاقی، موجب مقاومت به انسولین در مغز میشود که به نوبه خود توانایی حذف بافت مرده عصبی را کاهش میدهد و در نتیجه خطر تخریب عصبی را زیاد میکند.