پژوهش جدید دانشگاه مادرید با شواهد علمی اثبات کرد غذاخوردن دیرهنگام با افزایش ۲.۲ درصدی وزن بدن مرتبط است و غذاخوردن در ساعات اولیه روز، افزایش وزن ناشی از استعداد ژنتیکی چاقی را کاهش میدهد.
پژوهشگران دانشگاه کمپلوتنسه مادرید در مطالعهای بلندمدت که نتایج آن در مجله معتبر Obesity/ چاقی منتشر شد، ارتباط معناداری بین زمانبندی وعدههای غذایی و تأثیرپذیری از ژنهای چاقی کشف کردند. این پژوهش با مشارکت هزار و ۱۹۵ بزرگسال دچار چاقی یا اضافهوزن (میانگین سن ۴۱ سال) که ۸۰ درصد آنها زن بودند، در ۶ درمانگاه تخصصی اسپانیا انجام شد.