کره ۵۰گرمی پاستوریزه از شهریور تا آذر ماه طی ۲ مرحله با افزایش قیمت مواجه شد و از ۳۸هزار تومان به ۶۰هزار تومان رسید
جوان آنلاین: بنابر مصوبه سازمان حمایت تولیدکنندگان و مصرفکنندگان، قیمت محصولات لبنی پرمصرف در ۲۸ مهرماه افزایش یافت که با وجود افزایش ۲۰درصدی قیمت شیرخام، قیمت کره ۸۰درصد گران شد. از آن تاریخ تاکنون قیمت این کالای لاکچری دو بار گران شده و از ۳۸هزار تومان به ۶۰هزار تومان رسیده است. به طور متوسط هر ۴۰ روز، قیمت کره حدود ۱۰هزار تومان گران شده است. فعالان بازار افزایش قیمت جهانی کره، تحولات منطقه و افزایش صادرات را دلیل گرانی قیمت در بازار ایران میدانند و معتقدند دولت بازار شیر و لبنیات را رها کرده و چربی، خامه و کره را جزو کالاهای تشریفاتی میداند، به همین دلیل برای تنظیم بازار آن اقدامی انجام نمیدهد. اکنون این سؤال مطرح است که آیا افزایش قیمت کره با مجوز قانونی است؟
اگرچه قفسه فروشگاهها مانند ماه گذشته خالی از «کره» نیست، اما همین تعداد محدود هم مشتری چندانی ندارد. بسیاری از خانوارهای کمدرآمد هنوز به جهش ناگهانی و چندبرابری قیمت این محصول لبنی عادت نکردهاند و با مشاهده قیمتهای نجومی این کالا از خرید آن منصرف میشوند و ترجیح میدهند آن را هم مانند بسیاری از کالاهای دیگر از سبد مصرفی خود حذف کنند.
کره، خامه و سایر فرآوردههای لبنی به کالایی لاکچری تبدیل شده و از سبد خانوار در حال حذف شدن است. از مهر ماه تاکنون، افزایش بیرویه و غیرمنطقی قیمت فرآوردههای لبنی از جمله کره موجب شده است به گفته صاحبان سوپرمارکتها، مردم استقبال کمتری از خرید محصولاتی مانند کره و خامه داشته باشند.
صاحب یکی از سوپرمارکتها در این زمینه میگوید: درحالی که قبلاً کارتنی برخی محصولات مانند کره را برای مغازه تهیه میکردیم حالا کمتر خرید میکنیم تا محصولات کمتری را مرجوع کنیم. متأسفانه بعد از گرانی اخیر محصولات لبنی، فروش ما هم در این محصولات از جمله کره کمتر شده است. یکی دیگر از مغازهداران نیز در این باره میگوید: من ارزانترین برندی را که میشناسم و کیفیت مناسبی هم دارد، برای عرضه به مغازه میآورم. بالاخره مردم باید بتوانند تا حدی مایحتاج خود را تأمین کنند. قیمت مصوب محصولات لبنی غیرتنظیم بازاری که سهم مهمی در سبد خانوار دارند، به فاصله کمتر از سه ماه دو بار افزایش یافته و مصرفکنندگان را با شوک قیمتی مواجه کرده است.