محققان ایرانی اخیرا موفق به ابداع شیوهای جدید به منظور جداسازی و خالص سازی مواد بیولوژیکی به طور خاص برای آنزیم آلفا آمیلاز با استفاده از نانوذرات شدند که امکان جداسازی آنزیم ها را در ابعاد صنعتی و بسیار ارزان فراهم میسازد.
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، عضو هیات علمی دانشکده مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر درباره این پروژه تحقیقاتی گفت: استفاده از نانوذره سيليكا برای جداسازی و خالص سازی آنزیم آلفا آمیلاز، اولین بار است که در کشور انجام می شود و در دنیا نیز این روش فقط در ابعاد آزمایشگاهی و نه در مقیاس صنعتی تجربه شده است.
غلامرضا پازوکی افزود: علاوه بر این، خالص سازی مواد بیولوژیکی در یکی از دانشگاه های آمریکایی تجربه شده و در آن نانو ذره طلا استفاده کرده اند که روشی گرانقیمت است ولی در روش ما از مواد بسیار ارزان تر استفاده شده است.