سیبزمینی نسبت به برنج میتواند احساس سیری طولانیتری ایجاد کند. فیبر بیشتر، آب فراوان و نوع خاصی از نشاسته موجود در سیبزمینی از مهمترین دلایل این برتری هستند.
به گزارش مجله خبری نگار، سیبزمینی و برنج از رایجترین منابع کربوهیدرات در رژیم غذایی هستند و هر دو انرژی مورد نیاز بدن را تأمین میکنند. با این حال، متخصصان تغذیه معتقدند سیبزمینی در مقایسه با برنج توانایی بیشتری در ایجاد احساس سیری و کاهش گرسنگی دارد.