تابستان فصل فراوانی میوهها و سبزیجات تازه است. قفسههای فروشگاهها از هندوانههای آبدار، کدوهای زرد و نارنجی، گوجهفرنگیهای قرمز تیره پر میشوند. با این حال متخصصان تأکید میکنند که همه میوهها و سبزیجات از نظر ارزش تغذیهای در یک سطح قرار ندارند.
به گزارش مجله خبری نگار،بر اساس نظر کارشناسان تغذیه، میوههای جنگلی مانند تمشک، توتفرنگی، شاهتوت و بلوبری در میان سالمترین گزینهها قرار دارند. در بخش سبزیجات نیز سبزیجات برگسبز به دلیل تراکم بالای مواد مغذی، جایگاه ویژهای دارند.