بررسیها از سطح بازار نشان میدهد که تغییر ارز واردات گوشت و بدنبال آن افزایش قیمت گوشت وارداتی بر بازار داخل هم اثر گذاشته است که بسیاری از مسئولان خبر از کاهش قیمت در روزهای آتی را دادهاند که امید میرود این امر محقق شود.
بررسی ها از سطح بازار حاکی از آن است که قیمت گوشت قرمز در مغازه ها با نوسانات چشمگیری روبرو شده که هریک از فعالان بازار دلایلی برای این نوسانات مطرح می کنند، اما آنچه حائز اهمیت است التهابات بازار منجر به افت قدرت خرید و کاهش سهم گوشت قرمز در سبد پروتئینی خانوار شده است.
رسولی گفت: گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با ارز مبادله ای وارد و در فروشگاه های زنجیره ای و غرفه های میادین میوه و تره بار عرضه می شود.