
بازار مرغ ایران در شرایطی متناقض قرار دارد؛ نهاده دامی موجود است اما مرغداران توان خرید ندارند و کاهش جوجهریزی میتواند بازار شب عید را دستخوش نوسان کند.
بازار مرغ کشور در ماههای پایانی سال با وضعیتی پیچیده و چندلایه روبهرو شده که ریشه آن را باید در همزمانی افزایش هزینههای تولید، ناترازی نقدینگی مرغداران و سیاستهای ارزی جستوجو کرد. در شرایطی که نهادههای دامی در سامانه بازارگاه موجود است، نبود توان مالی در واحدهای تولیدی باعث شده چرخه تولید با اختلال مواجه شود و نشانههای این اختلال بهتدریج در قیمت جوجه یکروزه و چشمانداز عرضه گوشت مرغ نمایان شود. اظهارات دبیر فدراسیون طیور نشان میدهد بازار در ظاهر آرام است، اما در بطن خود با ریسک نوسان در آستانه ایام پرمصرف پایان سال و ماه رمضان مواجه است.
