دام ارزان شد، گوشت نه؛ راز فاصله ۶۷۰ هزار تا ۲ میلیون تومان چیست؟

قیمت دام زنده در بازار رو به کاهش گذاشته و نرخ هر کیلو بره نر کشتاری به حدود ۶۷۰ هزار تومان رسیده است؛ بااین‌حال مصرف‌کنندگان هنوز گوشت گوسفندی را با قیمت‌هایی تا بیش از دو میلیون تومان خریداری می‌کنند. رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام، نرخ منطقی گوشت گوسفندی را یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان می‌داند، اما انتقال کاهش قیمت از دامداری به قصابی همچنان با تأخیر روبه‌روست؛ موضوعی که بار دیگر ساختار پرهزینه و کم‌شفاف زنجیره توزیع گوشت را زیر سؤال برده است.