وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرده ایران از این پس صادرکننده گوشت مرغ خواهد بود و محصول موجود در بازار پایینتر از قیمت تعادلی عرضه میشود. پشت این خبر، یک دوگانگی مهم قرار دارد: صادرات میتواند مرغداران زیاندیده را نجات دهد، اما مصرفکنندگان نگراناند خروج مرغ از کشور دوباره قیمتها را بالا ببرد. بررسی آمارها نشان میدهد مجوز فعلی محدود و مشروط است؛ بااینحال، تأثیر آن بر بازار به میزان واقعی صادرات، استمرار تولید و نحوه نظارت دولت بستگی خواهد داشت.
وزیر جهاد کشاورزی بر ایجاد تعادل میان دو هدف تأکید کرد: از یکسو کالاهای اساسی باید با قیمت قابلتحمل به مصرفکننده برسند و از سوی دیگر، نرخ فروش نباید به اندازهای پایین باشد که مرغدار، دامدار یا سایر تولیدکنندگان از چرخه تولید خارج شوند.