بازار محصولات پروتئینی با یک تناقض کمسابقه روبهرو شده است؛ مرغداران به دلیل عرضه مازاد، کاهش مصرف و فروش محصول زیر قیمت تمامشده از زیان سنگین میگویند، اما در بازار گوشت قرمز، با وجود فراوانی دام و کاهش قیمت دام زنده، برخی قطعات همچنان با نرخهای بالای دو میلیون تومان عرضه میشوند. صدور مجوز صادرات ۱۰ هزار تن مرغ، خرید حمایتی دولت و کاهش واردات گوشت نیز تاکنون نتوانسته این دوگانگی را برطرف کند.
بازار مرغ و گوشت قرمز در مرداد ۱۴۰۵ دو مسیر کاملاً متفاوت را طی میکند. در صنعت مرغداری، حجم تولید از تقاضای مصرفی پیشی گرفته و تولیدکنندگان برای فروش محصول خود با مشکل روبهرو شدهاند. در سوی دیگر، فعالان دام سبک میگویند عرضه دام مناسب و قیمت دام زنده کاهشی است، اما این کاهش در ویترین قصابیها و فروشگاهها دیده نمیشود.