به گزارش مجله خبری تپور؛ مهندس علیرضا نجفی – مدیر اداره نظارت بر موادغذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه در این خصوص، اظهار کرد: در این بازدید، ضمن بررسی تمامی خطوط تولید، انبارها، سردخانه، فضای شرکت ها، مدارک و مستندات مربوط به این سیستم در حضور مدیر ایمنی و مسئولین فنی نیز مورد بررسی، قرار می گیرد.
ممیزی، به فعالیت هایی نظیر بازرسی و ارزیابی یک فرآیند یا یک سیستم کیفی، به منظور حصول اطمینان از انطباق آنها با الزامات اطلاق میشود.