ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان پسته در جهان است. به طوری که میتوان پسته را یکی از نمادهای ایران در بازارها و فرهنگ بینالمللی دانست.
چراکه در سالهای نهچندان دور، پسته یک محصول انحصاری برای صادرات ایران به بازارهای بینالمللی به شمار میرفت. اما با افزایش تولید و صادرات این محصول از سوی آمریکا، این صنعت با رقابتی جدید مواجه شده و کاهش درآمد تولیدکنندگان و صادرکنندگان این محصول را برای تجار ایرانی در پی داشته است.